Alimentation

Manger en 2072

La grande majorité de la population mange quotidiennement des "nourritures nouvelles". Cette appellation regroupe tous les produits à base de soja, de krill, d'algues et de mycoprotéines. Et pour les plus fainéants, cuisiner se résume à ajouter un arôme à une base de soja.

Le soja

Les pousses de soja sont devenues la principale denrée produite en masse. À cause de la surexposition, une personne sur trente serait allergique au soja. Cette tendance tend à s'aggraver.

Le krill

Le krill est constitué de toutes petites crevettes et se substitue à la viande. Les fermes d'aquaculture se sont considérablement développées et utilisent de vastes cuves contenant des millions de ces crevettes. La viande issue du krill peut être mélangée, compressée et prendre de nombreuses formes.

Les fermes d'élevage de grenouilles et de criquets fournissent d'autres sources de protéines.

Les mycoprotéines

Le champignon Fusarium venenatum est la sources des mycoprotéines. de très petits espaces peuvent permettre d'en cultiver de grandes quantités. Elles sont pressées pour former des plats, ou réduites poudre. Les mycoprotéines sont la denrée la plus nutritive après le soja.

Les algues

Les algues bleues et vertes, majoritairement, sont transformées en aliments ou en compléments alimentaires. Le varech est réduit en poudre pour le même usage.

Les unités de transformation de soja

Une unité de transformation de soja (UTS) est un appareil domestique remplaçant généralement le micro-ondes et le four dans les habitats de niveau de vie bas et moyen. Il permet de transformer les matières premières alimentaires en plat tout fait. Il mélange la pâte ou pulpe de soja avec des saveurs et des colorants artificiels, puis la sculpte en la forme souhaitée, la texture est modifiée avec des additifs, finalement, le tout est cuit par micro-ondes.

Le logiciel des UTS peut être mis à jour afin d'avoir de nouvelles recettes. Il peut aussi commander des ingrédients et accomplir d'autres tâches culinaire.

Le SiA 200, une UTS bas de gamme, se contente de créer des formes simples avec des saveurs optionnelles. Le Sapphire Blue utilise la logique floue pour composer des plats plus réalistes et plus variés. La gamme Mr. & Mrs. Soy, propose des améliorations optionnelles pour certains plats, tels que les frites, les salades ou les oeufs.

Tarifs

• Repas acheté dans un distributeur : 2 ¥
• Repas dans un fastfood : 5-10 ¥
• Petit déjeuner ou déjeuner : 10-15 ¥
• Dîner : 20-25 ¥
• Dîner dans un grand restaurant : 100-200 ¥
• Dawai! Energy Drink : 2 ¥
• Buzz Cola : 1 ¥
• Buzz Cola + Vodka : 2,5 ¥
• Afghan Nuke : 3 ¥
• Moonlite Pure : 3 ¥
• Soylent Red : 3 ¥
• Tir Lacrima (blanc) : 3 ¥ (le verre)
• Tir Lacrima (rosé) : 50 ¥ (bouteille seulement)
• Hurlg : 5 ¥
• McDevitt Highlands Scotch : 4 ¥ (le shot) / 40 ¥ (la bouteille)
• Sioux Scalper : 3 ¥
• Omega Fizz : 2 ¥
• Omega Fizz Extra : 10 ¥
• Hurricane : 2 ¥
• Carlsberg : 2 ¥
• Eau minérale : 1 ¥ (bouteille)

Supermarchés

• Luxe : Lordstrungs, Lacy's
• Haut de gamme : Fallon and Nelson, The Beaux
• Familial : Wordsworth, Lears and Mervins, Meyer's Superstores
• Pas cher : Kong-Wal Mart, Saver's Central

Épiceries & supérettes

• Luxe : Society Grocers
• Haut de gamme : Meyer's Groceries, Natural Vat Foods
• Familial : Allenson's Groceries, Carrefour, Carry&Save, SAMS Virtual Marketplaces, Quickway
• Pas cher : Stuffer Shack, Loco Foods, MiniMart, Buy-Low Foods

Restaurants

• Luxe : Azteca International, The Edge, Takuri's, Trattoria Pagilacci's
• Haut de gamme : Green Village, The Gravity Bar, La Gallaria, Kau Kau's, Purple Haze
• Familial : Gracie's For Ribs, Bosco's, McKraken's Seafood, Bangkok Hut, Maximillion's
• Pas cher : Cap'n Beef, McHugh's, Nacho Mama, Nukit Burgers, Street Pizza, You Should Not Eat So Much

Références

• SR4A p. 40-41
• Le guide du runner p. 150, 152